今日は、以前のブログでお伝えした「社食デリバリー」について、改善実施の第1弾をお伝え致します。
なぜ改善が必要か
社食デリバリーは、まだ始まったばかりの仕組みです。
「従業員が喜ぶ」「会社のためになる」仕組みとしては、まだ不十分なところがあります。 また、デリバリーを利用した従業員からもいろいろな意見・感想をもらっています。
よって、継続的な改善を通じて 会社や従業員のためになる仕組みとして成熟させ、従業員の健康増進・生産性向上・社会貢献 につながる取り組みにしていきたい と考えています。
まず、何を改善したか
「メニューリストがほしい」
社食デリバリーでは、一度に15～20食分を冷凍して送ります。 すべてのパッケージはジップロックに収められて送るため、 どのジップロックに何が入っているか・メニュー全体に何があるのか分かりづらいという問題 がありました。 これを改善するため、
- ● 各ジップロックに「これは～～です」というメモ書きを添える
- ● メニューリスト（献立表）を作成して送る
という施策を実施し、問題の解決を図りました。
「そもそも美味しいものを作って送ってほしい」
極めて致命的な問題でした。 あるメニューについて、「これは美味しくない」という意見が多数寄せられました。 そもそも社食において 「美味しくない・不味い」ものを送っていては、従業員のためになりません。本末転倒です。 これを解決するため、
- ● 報告のあった「美味しくない」メニューは廃止
- ● そもそも、作ったものを一度は「冷凍→解凍→試食」し、美味しくないものは省く。または「こうすれば美味しく食べられます」というメモ書きを添える
という施策を実施し、問題の解決を図りました。
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